الزعتر نبات موطنه منطقتنا، وينتمي إلى عائلة النعناع (الفصيلة الشفوية). وإلى جانب استخدامه الواسع كبهار، فقد حظي بتقدير كبير لقرون، ولا سيما لمحتواه العالي من الزيوت العطرية.