تُعدّ الأحماض الدهنية غير المشبعة بالغة الأهمية لصحة البشرة ونضارتها. لا يستطيع الجسم إنتاج هذه الأحماض الدهنية الأساسية، لذا يجب الحصول عليها بكميات كافية من خلال النظام الغذائي.